Huế không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc thiên nhiên đẹp ngất ngây làm say đắm lòng người mà các món đặc sản Huế làm quà cũng không hề kém cạnh đâu nhé! 8 món ăn đặc sản của Huế xứng đáng mang về làm quà cho du khách là gì? Bạn sẵn sàng cùng xedulichhue.com khám phá chưa?

Mắm Sò Lăng Cô – Đặc sản Huế làm quà

Nhắc đến đặc sản xứ Huế thì không thể bỏ qua một loại mắm làm mưa làm gió trên thị trường Việt Nam nói chung và xứ Huế nói riêng đó là món mắm Sò Lăng Cô.

Mắm thì nơi đâu cũng có nhưng chính sự cẩn thận, tỉ mỉ trong khâu chọn nguyên liệu cũng như chế biến đã tạo ra loại mắm Sò nức tiếng gần xa. Mắm đặc sệt, có mùi vị thơm ngon cùng màu đỏ tươi đã hấp dẫn thực khách ghé thăm.

Không phải con sò nào cũng đủ tiêu chuẩn để làm mắm mà đó phải những con chắc thịt và có mùi thơm đặc trưng. Khi chế biến, sò được được ướp cùng với củ riềng, ớt bột, muối hột và đậu xanh rang. Sau đó, hỗn hợp này được đem ủ trong 15 ngày cho tới khi sò nổi lên trên mặt là thưởng thức được.

Khi ăn, bạn có thể để vậy dùng luôn nhưng thường thì người ta sẽ bổ sung thêm một ít tỏi, đường và ớt để món ăn được hấp dẫn hơn. Đôi khi, người ta cho thêm chuối xanh hoặc đu đủ bào để thưởng thức.

Mè Xửng

Bạn có thể tìm mua Mè Xửng ở bất cứ đâu tại Việt Nam. Tuy nhiên để mua được sản phẩm ngon đúng điệu thì hãy tới xứ Huế. Bao đời nay, người dân nơi đây thưởng thức trà cung đình rồi ăn kèm kẹo Mè Xửng. Đây vừa là thói quen cũng là nét đẹp đặc trưng riêng của người dân Huế.

Nguyên liệu dùng làm kẹo cũng chẳng xa lạ gì cả. Kẹo là sự kết hợp hài hoà giữa bột gạo, đường mạch nha, đậu phộng và mè rang. Để kẹo có được mùi thơm hấp dẫn thì nhà sản xuất thường bổ sung thêm 1 ít vani. Vì thế, chỉ cần bóc nhẹ lớp nilon mỏng thì một mùi thơm của mè và vani đã xông lên mũi làm tạo nên sự hấp dẫn không thể chối từ.

Mắm Tôm Chua Huế

Một loại mắm đặc sản Huế làm quà nữa mà xe du lịch Huế giới thiệu tới bạn là mắm tôm chua Huế. Nổi tiếng không kém phần mắm Sò Lăng Cô, món mắm này là sự kết hợp giữa vị thanh, chua của những con tôm béo ngậy và vị cay nồng của ớt. Ngoài ra, món mắm được bổ sung thêm các loại gia vị để món ăn được ngon, hấp dẫn hơn. Cũng vì vậy mà món mắm tôm chua do người Huế làm ra đã khiến ai đã từng ăn một lần là nhớ mãi không quên.

Nem Huế

Khi nhắc tới nem, người ta thường nghĩ ngay đến đặc sản nem Thanh Hoá. Nhưng bạn có biết rằng nem Huế cũng là đặc sản mà bạn nên thưởng thức ít nhất một lần trong đời hay không?

Nem chua Huế được làm từ da heo, thịt heo nạc, ớt, đường phèn và các loại gia vị khác, bên ngoài được bọc ở ngoài bằng lá ổi hoặc lá chuối.

Để tạo ra được một món ăn ngon thì không chỉ cách chế biến độc đáo, hấp dẫn mà nguyên liệu làm ra cũng không kém phần quan trọng. Vì vậy, khâu chọn thịt heo, lá gói rất được quan tâm đúng mực. Thịt heo phải tươi, gia vị nêm phải chuẩn và lá gói phải sạch thì mới tạo ra được những sản phẩm nem ngon, chất lượng và đẹp mắt.

Bưởi Thanh Trà

Đặc sản Huế làm quà tiếp theo mà bạn nên lựa chọn chính là bưởi Thanh Trà. Không giống những loại bưởi khác, bưởi thanh trà tạo được dấu ấn trong lòng du khách bởi sự thanh ngọt, hương vị được lưu lại lâu sau khi ăn và lớp vỏ màu vàng chanh. Không chỉ vậy, điểm đặc biệt của loại bưởi này chính là mùi thơm dễ chịu ở ruột, vỏ, lá và hoa.

Trà Cung Đình Huế

Dù bạn không phải là một tín đồ yêu trà thì cái tên trà Cung Đình Huế có lẽ cũng chẳng còn xa lạ. Trà Cung Đình không chỉ nói tiếng bởi hương vị đặc biệt thơm ngon và tác dụng bồi bổ sức khoẻ mà nó còn là nét văn hoá độc đáo không lẫn vào đâu của người dân xứ Huế.

Sở dĩ, loại đặc sản Huế làm quà này rất có lợi cho sức khoẻ vì nguyên liệu chế biến ra nó toàn là những loại thảo dược quý như atiso, tim sen, vối nụ, khổ qua, thảo quyết minh, hoa hòe, kỷ tử, hoa lài, cam thảo bắc, hồi hoa, hồng táo, đại táo, hoài sơn, đằng sâm, cỏ ngọt, cúc hoa.

Dầu Tràm

Chắc bạn cũng biết, mỗi loại dầu được sản xuất ra đều có một công dụng khác nhau. Ở Huế, dầu Tràm rất được sử dụng phổ biến với nhiều công dụng tuyệt vời như tránh gió, tránh cảm lạnh và phòng ho. Dầu được sử dụng cho tất cả mọi người từ trẻ em tới phụ nữ mang thai và những người già đều rất hiệu quả.

Nón lá bài thơ

Hình ảnh những cô gái Việt đội chiếc nón lá đã trở thành biểu tượng văn hoá của nước ta, được bạn bè năm châu  khắp thế giới biết tới. Bạn có thể tìm mua nón ở bất cứ đâu tại Việt Nam nhưng có lẽ nơi sản xuất nón lá đẹp nhất, ấn tượng nhất là xứ Huế mộng mơ. Chiếc nón biểu tượng cho sự thanh thoát và nhẹ nhàng của phụ nữ Huế nói riêng và phụ nữ Việt Nam nói chung.

Trên đây là những món đặc sản Huế làm quà do nhà xe Kha Trần gợi ý. Bạn hãy tham khảo rồi chọn những món quà thật tuyệt vời khi tới Huế nhé.

[content_block id=16456 slug=info]